Ma tante Manon nous sert une délicieuse entrée lorsqu'elle nous reçoit. Dans une assiette elle y dépose des tranches de concombres qu'elle recouvre de morceaux d'ananas frais, de coriandre et d'un mélange de sel et piment d'espellette. C'est frais, simple et délicieux alors je me suis dit que ce serait tellement bon en jus. Alors voilà, j'ai essayer et c'est tellement frais que ça goûte le printemps!
1 portion:
1 1/2 tassee d'ananas frais ou congelé
1/2 tasse de concombre
Un bouquet de coriandre
1/4 de cuillère à thé de piment d'espelette
1/4 de cuillère à thé de sel (faculttatif)
Eau
Mettre tout les ingrédient dans votre mélangeur et ajouter de l'eau jusqu'à l'obtention de la consistance désiré.
Comme le printemps tarde à venir, faite le venir à vous en dégustant ce jus/smoothie.
