Jus d'été concombre-ananas

Ma tante Manon nous sert une délicieuse entrée lorsqu'elle nous reçoit. Dans une assiette elle y dépose des tranches de concombres qu'elle recouvre de morceaux d'ananas frais, de coriandre et d'un mélange de sel et piment d'espellette. C'est frais, simple et délicieux alors je me suis dit que ce serait tellement bon en jus. Alors voilà, j'ai essayer et c'est tellement frais que ça goûte le printemps!

1 portion:

1 1/2 tassee d'ananas frais ou congelé
1/2 tasse de concombre
Un bouquet de coriandre
1/4 de cuillère à thé de piment d'espelette
1/4 de cuillère à thé de sel (faculttatif)
Eau

Mettre tout les ingrédient dans votre mélangeur et ajouter de l'eau jusqu'à l'obtention de la consistance désiré.

Comme le printemps tarde à venir, faite le venir à vous en dégustant ce jus/smoothie.

Pain de viande santé à la dinde hachée

Voici la recette de pain de viande à la dinde que j'ai récemment essayé. Il est vraiment savoureux et pour ma part il remplace le pain de viande classique au boeuf haché avec sauce tomate.

Fait 8 portions.

2 lbs. de dinde haché maigre
1 tasse de salsa douce
1 tasse de quinoa cuit et refroidi
2 oeufs légèrement battu
3 gousses d'ail haché finement
1 c. à thé de sel
Poivre au goût

1- Préchauffez votre four à 375 F
2- Combinez tout les ingrédient et les mélanger à la main
3- Formez un pain et placer sur une plaque de cuisson non graissé de 13x9 ou utiliser simplement un moule à pain
4-Cuire entre 60 et 70 minutes ou jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose.
5- Laissez reposer 10 minutes avant de servir

Comme vous avez déjà un féculant dans le mélange de pain de viande, je vous suggère un accompagnement de légumes à votre choix. Vous ne pouvez pas manger de la viande sans sauce? Simplement mettre 1 c. à soupe de salsa sur votre tranche de pain de viande. Suggestion lunch, faites vos huit portions et congeler les tranches restantes dans des sac plastique individuel.

Pour celles qui ont déjà fait un défi de groupe BeachBody avec moi, sachez qu'une tranche de ce pain de viande représente 1 rouge, 1/2 mauve et 1/2 jaune.

Bonne appétit et donnez moi vos commentaires une fois que vous aurez essayé!!!

Bienvenue!!!

Il y a maintenant presque un an, j'ai fait un virage dans ma vie. Suite à une visite chez le médecin qui fût pas des plus agréable, j'ai décidé de changer mon alimentation et faire des exercices régulièrement pour me prendre en main et perdre du poids. À mon grands étonnement j'ai réussi et en plus je le maintient même si il me reste encore du poids à perdre. Je vous reparlerez plus tard de ce que j'ai fait mais tout ce que j'ai à dire c'est 21 day fix!

Ensuite il y a quelque semaines après avoir entendu tout plein de commentaires au courant des derniers mois sur le mascara 3D moodstruck de Younique, bien j'ai visité leur site web. Je suis littéralement tombé sous le charme des différent produits offerts. Je ne les ai pas encore essayé mais je me suis commandée un petit kit pour être représentante dont j'attends toujours la livraison. Je vous reviendrai donc plus tard sur mes impressions sur les produits une fois que je les aurez essayés. Je vais également pouvoir vous montrez différent look et comment les réussir.

Hé bien voilà je me lance! J'ai décidé de commencé un blogue suite aux commentaires de certaines personnes de mon entourage pour mes recettes. J'y ai bien pensé et je trouvais que l'idée était pas bête du tout. Partagez avec les gens ma passion pour la cuisine et la nourriture quoi de mieux. Vous retrouverez donc sur ce blogue des recettes (même celle qui ne seront pas réussi), des trucs beauté et santé.

À plus mes puces!